Los precios de Tulum decidirán este invierno si el pueblo se recupera. Después de una temporada baja con cuartos vacíos y hoteles cerrados, la urgencia de recuperar pérdidas en la caja es comprensible y peligrosa.
La presión es real. En septiembre, la ocupación hotelera en Tulum alcanzó 42.3 por ciento, y cinco hoteles cerraron temporalmente, de acuerdo con cifras del Sistema de Información Turística de Quintana Roo. Algunas propiedades redujeron tarifas hasta 80 por ciento, ofreciendo cuartos por 800 pesos que antes se vendían por 5,000. Durante los primeros siete meses de 2026, la ocupación promedió 63.7 por ciento, por debajo del 72.7 por ciento de un año antes, según la Secretaría de Turismo del estado.
Detrás de esos porcentajes hay restaurantes que pasaron semanas sin una mesa llena, operadores de tours con camionetas ociosas y trabajadores que perdieron turnos. Muchos dueños entran a la temporada alta con meses de pérdidas en sus libros. Lo que cobren entre ahora y la primavera decidirá si el visitante de este invierno regresa el año próximo o les dice a sus amigos que reserven en otro lado.
Cómo los precios de Tulum se convirtieron en la queja que repiten los visitantes
La queja tiene registro desde hace más de un año. En noviembre de 2025, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó una inspección en Tulum tras denuncias de residentes y turistas. Los inspectores encontraron hamburguesas simples por arriba de 400 pesos, guacamole a 280 pesos, y menús sin precios o que los listaban solo en moneda extranjera.
El hospedaje cuenta la misma historia. Expansión ha reportado una tarifa promedio de Airbnb en Tulum de 185 dólares por noche, 27 por ciento por arriba de Playa del Carmen y 26 por ciento por arriba de Cancún. El mismo medio reportó que los precios en aumento sacaron del mercado a viajeros nacionales que alguna vez llenaban los hoteles de Tulum en puentes festivos.
Los residentes también lo dicen. Al hablar con Riviera Maya News en mayo, un local culpó el éxodo a precios exorbitantes en transporte, hospedaje, comida y bebidas. Cuando en octubre de 2025 se le preguntó a la presidenta Claudia Sheinbaum si llamaría a la moderación en los precios de Tulum, dijo que ese tema también sería atendido.
Los precios son una causa entre varias. El sargazo récord, rutas aéreas perdidas y la tarifa de entrada al Parque del Jaguar todos pesaron sobre 2026. El precio es la causa que los dueños de negocios controlan directamente.
Una semana en Tulum ahora compite con una semana en Europa
Un viajero que planea un viaje de invierno compara el costo total de una semana, y Tulum ahora se sienta junto a Lisboa, Roma y Barcelona en ese cálculo. Una familia que paga 185 dólares la noche, 400 pesos por una hamburguesa y tarifas de taxi altas puede preciar la misma semana en una capital europea, con museos, trenes y siglos de historia en la bolsa.
Los datos sugieren que muchos viajeros están haciendo esa elección. En la primera mitad de 2026, la participación de México en viajes internacionales de estadounidenses cayó de 19.8 a 18.1 por ciento mientras que la de Europa subió de 28.6 a 29.5 por ciento, cifras previamente reportadas por The Tulum Times. Las visitas a la zona arqueológica de Tulum cayeron 33.1 por ciento en el primer trimestre, a 257,978 de 385,879, según el INAH.
Las aerolíneas leen las mismas señales. Aeroméxico terminó su servicio a Tulum el 30 de septiembre, y Volaris dejará de volar al Aeropuerto Internacional de Tulum el 7 de enero de 2027, citando precios altos como factor que contribuye a la declinación.
Las matemáticas de cobrar de más a un huésped que nunca regresa
En una hoja de cálculo, un aumento de precio en diciembre se ve como recuperación. Un restaurante que agrega un tercio a cada plato puede cerrar el mes adelante. La contabilidad se detiene ahí, y ese es el problema.
Los destinos viven de las visitas repetidas y las recomendaciones. Un huésped satisfecho regresa, trae a una pareja o a un grupo de amigos, y recomienda el lugar a gente que confía eso más que en cualquier campaña publicitaria. Un huésped que se siente estafado publica el recibo. Un video de una cuenta de 1,000 pesos por dos helados, el tipo de publicación que ya se ha viralizado sobre Tulum, puede alcanzar a más visitantes potenciales en un fin de semana que lo que la publicidad de un hotel alcanza en un año.
El precio también carga un mensaje. En términos de marca, un precio es una promesa sobre valor. Tulum construyó su nombre en la promesa de que la experiencia justificaba el costo. Cuando la cuenta contradice la fotografía, el visitante deja de confiar en la marca, y esa pérdida de confianza dura más que el margen de una sola temporada.
La temporada baja dejó una lección dura. Subir precios en invierno para cubrir un verano malo traslada el costo de una temporada a la siguiente, y la siguiente temporada lo paga con menos huéspedes.
Cada cuenta inflada se cobra a todo el pueblo
La reputación de Tulum no pertenece a un solo negocio, pero cada negocio se nutre de ella. Los economistas llaman a esto un problema de recurso compartido. Cada dueño que cobra de más se queda con el ingreso extra, mientras que el daño a la reputación del destino es compartido por todos, incluyendo los negocios que pusieron precios justos.
Las personas que absorben ese daño primero son las que menos pueden. Camareras, meseros, taxistas, artesanos y guías de tours dependen de cuántos visitantes lleguen y de cuánto gane un restaurante por mesa. Cuando Felipe Nahuat, presidente de la delegación Tulum de la Cámara Nacional de Comercio, le dijo a Uno TV que los negocios afiliados habían reportado cierres y ventas muy bajas, estaba describiendo nóminas tanto como locales.
Aquí es donde la ética de los precios se encuentra con su economía. Mantener precios estables en temporada alta es un acto de cuidado por el visitante, quien merece ser tratado como huésped, y por la comunidad que vive de que ese huésped regrese. Jorge E. Torre Loría, ex secretario de turismo de Yucatán, recordó una vieja regla del oficio en una carta al Diario de Yucatán el año pasado: explotar el turismo, nunca al turista.
Un pacto de precios de invierno que los negocios de Tulum podrían firmar hoy
Los precios justos son un estándar que los negocios pueden acordar colectivamente. Las cámaras de comercio, asociaciones hoteleras y grupos de restaurantes podrían comprometerse públicamente con una lista corta de prácticas para la temporada 2026 a 2027:
- Mantener las tarifas de cuartos y precios de menú en o cerca de los niveles del invierno pasado, sin sobrecargo estacional agregado.
- Desplegar cada precio en pesos, visiblemente, antes de que el cliente ordene, como la Profeco ya requiere.
- Cobrar el mismo precio a visitantes mexicanos y extranjeros por el mismo servicio.
- Establecer cargos por servicio y gastos mínimos por adelantado, nunca por primera vez en la cuenta final.
- Nombrar un contacto dentro de cada asociación donde los visitantes puedan reportar abuso y que se actúe sobre ello.
El gobierno se ha movido a mitad del camino. El Plan Tulum Renace federal, presentado el 17 de julio, redujo la tarifa de la zona arqueológica a 80 pesos para mexicanos y 265 para extranjeros, abrió 10 puntos de acceso a playas gratis, y se comprometió a la aplicación permanente del programa de monitoreo de precios Quién es Quién en los Precios de la Profeco. La regulación puede marcar abuso después de que sucede. Un compromiso compartido del sector privado lo detendría en el menú.
Conrad Bergwerf, ex presidente de la Asociación Hotelera de la Riviera Maya, puso el principio claramente a Expansión el diciembre pasado: Tulum tiene que ajustarse a la realidad de la demanda. Ese ajuste puede comenzar antes de que el primer vuelo de invierno aterrice.
La temporada alta producirá sus propias cifras para la primavera. Si los dueños de negocios de Tulum usan estos meses para ganar de vuelta a los huéspedes, esas cifras lo mostrarán. Si los usan para recuperar el verano del monedero de cada huésped, la gente que pagó las cuentas de este invierno será la que falta el año próximo.
¿Deberían las asociaciones de negocios de Tulum comprometerse públicamente a mantener estos precios esta temporada? Únete a la conversación y comparte tu perspectiva con nosotros en Instagram y Facebook en @thetulumtimes.
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